Publicado em 15/02/11 às 16:41 | Atualizado em 16/02/11 às 13:55

Prefeitura de Olinda capacita rede hoteleira para o Carnaval

Vigilância Sanitária do Município realiza capacitação nesta quarta-feira (16) no Hotel Costeiro

Por Nailanna Tenório

Encontro dos Bonecos Gigantes no Carnaval 2010. Foto: Chico Atanásio/Pref.Olinda

Visando preservar a saúde dos foliões que brincarão o carnaval em Olinda, as Secretarias de Saúde e de Turismo do Município, em parceria com a Associação dos Empresários da Orla, e Associação dos Empresários do Sítio Histórico, promovem curso de capacitação para funcionários da rede hoteleira, e donos de bares e restaurantes que funcionarão durante a Folia de Momo. A ação acontece na próxima quarta-feira (16), a partir das 9h, no Hotel Costeiro, na Av. Ministro Marcos Freire, nº 681, em Bairro Novo.

Adriana Figueiredo, coordenadora da ação e Gerente da Vigilância Sanitária de Olinda, esclarece que a capacitação vai abordar temas como a manipulação e acondicionamento de alimentos, controle de lixo e de pragas, e a armazenagem correta da água potável, tudo de acordo com a resolução de número 126 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Anvisa.

A Vigilância Sanitária de Olinda, responsável pela iniciativa, espera a participação de funcionários e donos de estabelecimentos da orla e do Sítio Histórico, principais pólos de turistas e foliões durante o carnaval.