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Olinda promove palestra educativa para comerciantes da Fenearte

Armazenamento e manipulação dos alimentos foram abordados durante o encontro

Publicado por: Redação da Secom, em: 26/06/19 às 11:49

A 20ª edição da Fenearte será realizada de 03 a 14 de julho de 2019, no Centro de Convenções de Pernambuco, em Olinda. Para promover orientações aos comerciantes de serviços de alimentação da Feira, a Secretaria de Saúde de Olinda, através de uma equipe do Departamento de Vigilância Sanitária de Olinda (VISA), realizou várias palestras. O objetivo foi esclarecer critérios educativos sanitários de armazenamento e manipulação dos produtos durante os 12 dias de comercialização.

Representando a Diretoria de Vigilância em Saúde de Olinda, esteve presente ao treinamento o gerente da VISA, José Carlos Cazumbá e a inspetora sanitária Jacqueline Claudino.

Na véspera do evento (02.07), uma inspeção conjunta envolvendo representantes de todos os órgãos operacionais será realizada para garantir em todos os aspectos o bom andamento do evento.

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