Ouvir a matéria clicar no player
A Prefeitura de Olinda, por meio da Sala do Empreendedor, realiza, na próxima quinta-feira (4), das 9h às 12h, a oficina gratuita “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”, voltada a empreendedores e trabalhadores do segmento alimentício do município. A capacitação acontecerá no Auditório 02 da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Tecnologia, localizada na Avenida Liberdade, nº 68, no bairro do Carmo.
A iniciativa é promovida em parceria com o Sebrae, a Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde de Olinda e a ONG MACASSAR, reforçando as ações de qualificação profissional e fortalecimento do empreendedorismo local.
Ministrada pela equipe de inspeção da Vigilância Sanitária de Olinda, a oficina abordará orientações essenciais sobre higiene, segurança alimentar e boas práticas no manuseio de alimentos, seguindo as diretrizes da Resolução RDC nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Durante o treinamento, os participantes receberão orientações sobre práticas de higiene que devem ser adotadas em todas as etapas do processo, desde a escolha e compra dos insumos até o preparo, armazenamento, manipulação e comercialização dos alimentos ao consumidor final.
A capacitação também busca conscientizar os empreendedores sobre a importância da prevenção de contaminações alimentares, contribuindo para a oferta de produtos mais seguros, aumento da confiança do consumidor e fortalecimento dos negócios do setor.
Entre os temas abordados estão medidas preventivas para evitar doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados, além da implantação de boas práticas em serviços de alimentação, ampliando a qualidade do atendimento e potencializando oportunidades de crescimento comercial.
As inscrições podem ser realizadas por meio deste link (clique aqui) ou presencialmente, na Sala do Emprrendedor. Ao todo, estão sendo disponibilizadas 20 vagas.
A ação integra o calendário permanente de capacitações da Sala do Empreendedor de Olinda, espaço voltado ao incentivo ao empreendedorismo, qualificação profissional e apoio técnico para pequenos negócios e trabalhadores autônomos do município.
Serviço
- O quê: Oficina gratuita “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos”
- Quando: Quinta-feira (4), das 9h às 12h
- Onde: Auditório 02 da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Tecnologia – Avenida Liberdade, nº 68, Carmo, Olinda
- Público: Empreendedores e trabalhadores do segmento alimentício
- Inscrições: Linktree da Sala do Empreendedor de Olinda ou presencialmente
