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Equipes da Vigilância Sanitária de Olinda já estão nas ruas do Sítio Histórico da cidade para fiscalizar o comércio formal e informal sobre acondicionamento, manipulação e conservação das bebidas e alimentos comercializados.
No sábado (22), as equipes da Vigilância das Barreiras e inspeções, totalizaram 470 visitas no período das 4h às 10h (Barreiras Sanitárias) e das 8h às 16h, nas inspeções itinerantes.
O serviço educativo e de inspeção continua e só termina na quarta-feira de cinzas, às 7h.