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Auxiliares das escolas e creches de Olinda recebem, nesta terça-feira (17.07), uma capacitação em “Boas práticas de manuseio de alimentos”. A aula tem o objetivo de ampliar a qualidade da merenda escolar nas instituições e atualizará cerca de 200 profissionais. Pela manhã, das 7h às 12h, a oficina será destinada aos auxiliares das escolas municipais; e das 14h às 17h para os funcionários das creches. O trabalho é ministrado pelas nutricionistas do Departamento de Planejamento e Alimentação Escolar (Depae) e ocorre no Auditório da Secretaria de Educação, na Rua 15 de Novembro, Varadouro.